椎茸バター

作り方

【下準備】バターを常温に戻しておく

1.干し椎茸をフードプロセッサーで粉末状にする。

2.粉末状にした椎茸を炒って火を通す。

3.にんにくをみじん切りにする。

4.スパテラでバターを混ぜなじませる。

5.にんにくと干し椎茸とパン粉を加えよく混ぜる。

6.ラップに平らにし冷蔵庫で冷やし使いやすい大きさに切って使う。