毎日食べたい!椎茸入りみそ汁

材料

【2人分】

A 豆腐1/4丁
  乾し椎茸スライス10枚
  わかめ5~10g
みそ大さじ1強
小ねぎ適量
乾し椎茸の戻し汁400cc

作り方

1.乾し椎茸は約450ccの水で戻します。

2.材料はそれぞれ、食べやすい大きさに切ります。

3.小鍋に椎茸の戻し汁を入れて火にかけ、沸騰したら「A」を入れて煮ます。みそを溶き入れ、小ねぎを散らします。

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