家族みんな大好き！ちらし寿司

作り方

1.乾し椎茸は、約300ccの水で戻し、細切りにします。

2.「A」は食べやすい大きさに切って椎茸と「B」を一緒に煮て、火が通ったらザルに上げ軽く汁けを切り、寿司飯に混ぜ込んで冷まします。

3.器に「2」を盛り、ゆでエビ・錦糸卵・木の芽をのせます。