じんわり温まる！椎茸たっぷり卵スープ

作り方

1.乾し椎茸は、約500ccの水で戻しておきます。

2.材料はそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。

3.小鍋に椎茸の戻し汁を入れて火にかけ、沸騰したら椎茸・ベーコン・玉ねぎを入れ、火が通ったら「A」で味付けをし、溶き卵を回し入れます。

4.器に盛り、小ねぎを散らします。