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あさりの炊き込みご飯
材料
【4人分】
米
2合
しほひ
40g
酒
大さじ1
薄口醤油
小さじ1
塩
少々
生姜
適量
作り方
1.米にしほひ、酒、塩、淡味醤油を混ぜ合わせ、通常の水加減で炊き上げます。
2.炊きあがったら、生姜の千切りをお好みで加え、少し蒸らすと美味しさがいっそう引き立ちます。
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